餐飲宣傳視頻，在拍攝過程中有哪些要點分享?宣傳視頻制作已經作為各行各業宣傳的重要手段，其中餐飲宣傳片也成為餐飲快消品行業一種必備的宣傳工具。在大街小巷的廣告牌及電視節目上，我們通常都可以看見許多關于餐飲宣傳視頻。往往這樣的視頻就能吸引很多的消費者的觀看，然后促使購買行為的產生。那么餐飲宣傳視頻有哪些注意事項呢?

首先，餐飲企業宣傳片的視頻策劃一定要了解熟悉餐飲宣傳片視頻制作的全部流程，無論是哪種風格的策劃方案，都要事先將每一流程都記錄在案，將每一流程可能會出現的問題都一一列出，在制作時要重視這些容易出錯的部分，這樣就會減少出錯率，才會更加有利于后期拍攝剪輯包裝工作的順利開展。

要想取得良好的拍攝效果，首先在道具上準備上，如果條件允許，需要在攝影棚旁搭建一個廚房；如果拍攝的是飲料、冰淇淋等夏日飲品，則還必須配備一臺冰箱。食品攝影講究被攝體的色澤和細微的質感的表現。

如要強有力的表現食品的某一局部和細節，有時還需用微距鏡頭。食品攝影的膠片一般選用色飽和度較高的低速膠片，以更好的表現食品的色彩。食品攝影中，把握時機很重要，被攝體的形狀、質感和色彩都應得到很好地表現。

其次，就是要注意對于餐飲題材元素的選擇以及對于模特的選擇。其實對于餐飲企業宣傳片視頻來說，這倆部分就是整個方案的核心部分，這倆者之間是否合理與協調，直接就能夠決定是否能夠刺激到觀眾的興奮神經，也就是決定了餐飲企業宣傳片視頻策劃方案的成敗。因此，一定要慎重的選擇餐飲題材以及出演模特。

在食物的拍攝技巧方面，拍攝的時候，要特別注意要能突出食物的質感，松軟的、酥脆的、細膩的、肥厚的、油滑的等等。

對于質地粗糙的食物如切開的面包和蛋糕，光線應該是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窩罩使用得較多。對于蔬菜和水果，由于形狀上的不規則而容易產生投影，以使用散射光的較為常見。

如果拍攝具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果凍、飲料時。光線的強度和柔度應該巧妙結合，適當地運用輪廓光和逆光表現被攝物的誘人之處是非常關鍵的。

拍攝食品大多追求色彩的正常還原，尤其是拍攝涼菜、西式點心、快餐一類的照片，但有時會采用暖性光線照明，比如煎炸食品、烘烤面制品等，金黃的色澤暗示了該食品的新鮮和香脆松軟。

　最后，餐飲企業宣傳片視頻策劃方案在餐飲菜品、產品展示介紹以后，可以借助于一些精確的數字或者一些權威的證明來讓顧客信服。在拍攝的過程中也要有側重點，主要是拍攝餐飲企業的店面情況，后廚研發部門，食材產區等，以餐飲企業實實在在的實力來展現餐飲企業的風采，讓顧客達到心靈的震撼從而讓受眾猶如身臨其境一樣，看完就相當于到餐飲企業或門店去做了一個真實的參觀。餐飲企業宣傳片視頻文案一定要在這個環節做到具體的付出，只有這樣才能達到預期的效果。

相信通過上面的介紹，大家對于食品宣傳片拍攝技巧已經有了一定的了解了吧?，F在宣傳片已經成為食品行業宣傳自己的一種主流，高超的拍攝手法可以讓美食的誘惑展現給大眾，將食品和公司理念很好的結合起來，更讓專題片主題升華！

文章來源：米蘭廣告